Viticultura alternativa na propriedade Château Pauqué
A enóloga Laurence Duhr aumenta a biodiversidade na sua vinha e protege o solo da erosão.
Fase de iniciativa: Bem estabelecido e em funcionamento
Laurence Duhr, que gere a vinha do Château Pauqué em Grevenmacher com o seu pai Abi Duhr, esforça-se por aumentar a biodiversidade nas suas encostas íngremes. Ao plantar alfazema e outras ervas nas encostas, não só aumenta a biodiversidade na sua vinha, como também protege o solo da erosão. Investigadores da Universidade de Trier, no âmbito do projeto Diverfarming, financiado pela UE, descobriram que o cultivo de ervas na vinha ajuda a proteger o solo. Os extremos climáticos causados pelas alterações climáticas, como as chuvas fortes, podem ser atenuados pelo cultivo de ervas em encostas íngremes. Laurence Duhr planeia complementar a nova biodiversidade adquirida através do seu projeto com visitas experienciais às vinhas no futuro, divulgando assim conhecimentos sobre agricultura sustentável. Está também a pensar introduzir abelhas na sua adega.
Nome da Organização
- Weingut Château Pauqué
- Laurence.duhr@posteo.de
Endereço / Geo
- Weingut Château Pauqué
- 73 Rte de Trèves
- 6793 Grevenmacher
Contacto
- Laurence Duhr
- Laurence.duhr@posteo.de
Tipo de instituição/transportadora
Empresa privada
Nome da instituição
Weingut Château Pauqué
Existem outros parceiros ou doadores associados à vossa iniciativa?
- A adega Dr. Frey em Kanzem / Saar tem um projeto semelhante
Oportunidades de participação
Objectivos
- Aumento da biodiversidade na viticultura
- Redução da erosão do solo e proteção contra condições climáticas extremas
Desafios e sucessos de aprendizagem
Um dos desafios é o aumento da carga de trabalho devido à irrigação manual das ervas aromáticas em condições climatéricas extremas. Esta carga de trabalho é adicional ao trabalho diário numa quinta de 10 hectares. Dependendo da vegetação, as células de gestão biológica têm de ser tratadas com fungicidas de 10 em 10 dias quando chove. Quando a situação se agrava. Além disso, a camada micorrízica do solo é perturbada. No entanto, uma vez que o solo não é todo rasgado, este efeito secundário é aceite. A alfazema é uma planta hospedeira do vetor de uma doença da vinha que ainda não atingiu o Mosela luxemburguês. As vinhas devem ser cuidadosamente vigiadas e, se necessário, as plantas de alfazema devem ser transferidas para outro local.
A descrição da iniciativa foi originalmente criada em Alemão